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桂圆果酱,一次吃半年,酸甜可口,特别好吃

桂圆果酱

花费了一下午的时间,给桂圆去皮,然后再给桂圆去核,手都剥的疼了~还好结果喜人!好开心!!

原料:新鲜桂圆、砂糖、柠檬、食盐、玉米淀粉。

做法步骤:

第1步、桂圆剥好,加入盐和糖。

第2步、一个新鲜柠檬,榨出汁,过滤杂质。

第3步、倒入桂圆中一半的柠檬汁。

第4步、搅拌,小火加热,慢慢熬煮10分钟。

第5步、玉米淀粉加水混成汁。

第6步、加入沸腾的桂圆中,熬制浓稠,汤汁透明,关火后加入另一半柠檬汁。

第7步、趁热放入容器中,室温晾凉。

文章来源:小鱼儿论坛

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